Пищевое изобилие и доступность продуктов привели к таким последствиям как ожирение и болезни. Поэтому тема правильного питания стала намного актуальней.
Именно от качества питания зависит общее самочувствие и здоровье человека (организовываем доставку обедов, питание рабочих на стройке). В связи с этим специалисты составили список продуктов, которые должны присутствовать в ежедневном рационе.
Мясо
Мясо является источником белка. Кроме белка, при употреблении мяса в организм поступают железо, витамины A, D и группы B. Что касается ежедневного питания, в рацион нужно включить мясо кролика, индейку и курицы. Иногда в рацион можно включать телятину. Данные сорта мяса имеют низкий уровень калорий. Суточная норма употребляемого мяса зависит от возраста и пола человека. Из-за долгого переваривания мясо нужно употреблять на обед либо завтрак.
Яйца
Некоторые ученые считают, что в желтке содержится большой объем холестерина. Однако другие специалисты считают, что это не так. При ежедневном употреблении организм будет получать необходимое количество аминокислот. Кроме того яйцо положительно влияет на работу мозга. Яйцо является незаменимым продуктом в белковом питании. Ежедневно рекомендуется употреблять по 1,5 яйца.
Бобовые изделия
В бобовых продуктах содержится растительный белок. Продукты положительно влияют на умственную деятельность, на работу ЖКТ, останавливают развитие воспаления. Кроме того бобовые изделия быстро утоляют голод, что полезно при похудении. Ежедневно можно готовить блюда из фасоли, гороха, чечевицы и нута. В 100 гр. отварных продуктов содержится 100 Ккал.
Молочные изделия
Главное, в ежедневном рационе должен присутствовать творог. Также не стоит отказываться от натурального йогурта и кефира. Данные продукты содержат большое количество кальция. Они положительно влияют на микрофлору, повышают иммунитет и улучшают работу ЖКТ. Молочные изделия можно употреблять в любое время суток. Суточная норма йогурта и кефира составляет 300-400 мл. А норма потребляемого творога составляет 200-250 гр. При спортивной диете норму можно увеличить до 500 гр.
Каши
Специалисты советуют употреблять кашу 2 раза в день. В кашах есть большое количество сложных углеводов, которые насыщают организм достаточной энергией. Также каша полезна для ЖКТ и сердечной мышцы, также сосудов. Каши способны снизить вес и сжечь лишние калорий. Ее можно готовить из овсянки, перловой крупы, гречки и бурого риса. Для того чтобы улучшить здоровье, и снизить вес нужно выбирать цельные зерна. В сваренном виде каша имеет 100-120 Ккал. В день можно употреблять 40 гр. цельной крупы. При диетическом питании можно увеличить норму в 2-3 раза.
Орехи и сухофрукты
Специалисты советуют вредные сладости заменить орехами и сухофруктами. Данные продукты также станут отличным перекусом. Орехи содержат микроэлементы и витамины, и поэтому улучшают умственную деятельность, работу сердечно-сосудистой системы, также защищает клетки от онкоболезней и сахарного диабета. Орехи имеют большую калорийность и поэтому в сутки можно съедать 6-7 ядер. Чернослив, изюм и курага имеют сладкий вкус и насыщают витаминами. Сухофрукты выводят токсины, улучшают работу мозга и сердца. Их можно кушать в свежем виде или готовить полезные компоты. Суточная норма потребления равна 50-100 гр.
В рацион также можно включить рыбу, фрукты с ягодами, овощи, мед, оливковое масло.
В заключение можно сказать, что исправив питание, можно забыть про лишний вес, плохое самочувствие и болезни.
