Сервировка праздничного и повседневного стола

0
905

Умение накрывать на стол и вести себя за едой имеет гораздо более глубокое значение, чем принято считать. То, как мы едим, почти столь же важно как и то, что мы едим. Диетологам давно известно о влиянии сервировки и убранства стола на аппетит и пищеварение.

Жизнь, как известно, не сказка, и скатерть-самобранку взять неоткуда. И все же, несмотря на спешку и усталость, стоит затратить немного времени и внимания, чтобы наши скромные повседневные обеды и ужины превратить в симпатичную семейную, или дружескую встречу. Отличное настроение за столом всегда можно создать красивым сервизом, тарелками, или например, купив шубницу, салатницу или супницу с тематическим рисунком.

Наверняка это только пойдет нам на пользу, поправит настроение и… манеры, ведь нарядно убранный стол обязывает к культуре поведения. И еще одно: говорят, что стол, на котором стоят свечи — символ домашнего очага, сближает пары ничуть не меньше, чем брачное ложе…

Формы бывают разные — от сервировки стола на манер живописного базара, с закусками, поданными на деревянных досках, и «натюрмортами» из свежих, красиво уложенных фруктов и овощей, — до парадной сервировки, с белой скатертью, накрытой по всем правилам хорошего тона. Напомним же их тем, кто хотел бы культивировать традиции.

Сервировка стола в домашних условиях

Праздничный стол

— Для «застольного» приема — обеда или ужина, когда подается горячее — поставьте мелкие столовые тарелки (край тарелки должен быть вровень с краем стола), на них закусочные.

сеервировка стола

— Если мы собираемся подавать суп, тогда глубокие тарелки или специальные чашечки помещаем поблизости от стола на полочке, буфете или на серванте, роль которого может играть кухонный табурет, конечно, накрытый салфеткой.

столик буфет для сервировки

— Подавая свежие фрукты или ягоды, можно украсить вазочки или салатницы листьями клубники или винограда.

Стол на каждый день

Об украшении блюд не стоит забывать и в обычные дни, хотя, конечно же, оно будет тогда более скромным.

— Трудную для стирки и глажения скатерть прекрасно заменят плетеные соломенные салфетки — циновки. Очень хорошо смотрятся также подносики различной формы и размера.

Домашняя сервировка стола

— Не надо рисковать парадным фарфоровым (свадебный подарок!) сервизом или каждый день выкладывать на стол фамильное серебро. Лучше пользоваться в будни недорогим фаянсом, который еще обладает тем достоинством, что из него изготавливается посуда интересных расцветок.

Танцуем от стола: сервировка важна не меньше еды

— С другой стороны не стоит прятать памятные предметы сервировки в шкафы навсегда. Красивые свадебные принадлежности, оригинальные бокалы для свадьбы и свечи помогут вам легко превратить обычный ужин в романтический.

Какая скатерть подходит на каждый день

— А если еще на столе окажутся бумажные салфетки в красивом стакане, несколько цветков в низкой вазе и хотя бы скромная композиция из свежих фруктов, ягод или овощей, тогда наверняка никто не осмелится капризничать за столом — что, мол, опять щи и макароны по-флотски…

Сервировка стола в домашних условиях: простые лайфхаки с фото праздничной сервировки | Houzz Россия

сервировка стола на каждый день

Поделись с друзьями

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

2 + пятнадцать =