Пицца на сковороде. Рецепт быстрой пиццы за 10 минут по шагам с фото

Пицца на сковороде — это как? И без духовки? разве можно приготовить пиццу на сковороде, то есть просто пожарить, как яичницу или гренки?

Да, ребята, это совсем просто. Я вам поведаю рецепт быстрой пиццы, как за 10 минут можно получить аппетитную «лепешку» к завтраку или на перекусить. Фото и сам процесс по шагам прилагается.

Если вы не видели , как приготовить эту пиццу , я гарантирую , что никто не поймет , что выпекали в сковородке и всего за 10 минут. В Италии, в течение лета при страшной жаре, есть много домохозяек , которые прибегают к этому быстрому рецепту, чтобы получить пиццу абсолютно божественно.

Распечатать рецепт

Пицца на сковороде

Время приготовления

10 минут

Порции

человека

Ингредиенты

Для теста

• 1 стакан Вода комнатной температуры
• 3 стакана Мука
• 1 чайная ложка Соль
• 1 чайная ложка Сахар по желанию
• 1 чайная ложка Травы можно прованские
• 1 чайная ложка Разрыхлитель пекарский порошок
• 2 столовые ложки Оливковое масло для теста
• 2 столовые ложки Оливковое масло для жарки на сковороде

Для начинки

• 1 головка Лук средняя
• 1 штука Помидоры большая или 2 маленьких
• 1 штука Огурец
• 1 зубчик Чеснок
• 1 чайная ложка Базилик
• 2 столовой ложки Петрушка измельченая
• 1 пучок Лук-порей 5-6 сантиметров
• Томатный соус
• Сахар по вкусу
• Соль по вкусу

Время приготовления 10 минут Порции человека Ингредиенты Для теста 1 стакан Вода комнатной температуры 3 стакана Мука 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Сахар по желанию 1 чайная ложка Травы можно прованские 1 чайная ложка Разрыхлитель пекарский порошок 2 столовые ложки Оливковое масло для теста 2 столовые ложки Оливковое масло для жарки на сковороде Для начинки 1 головка Лук средняя 1 штука Помидоры большая или 2 маленьких 1 штука Огурец 1 зубчик Чеснок 1 чайная ложка Базилик 2 столовой ложки Петрушка измельченая 1 пучок Лук-порей 5-6 сантиметров Томатный соус Сахар по вкусу Соль по вкусу

Инструкции

1. Добавить соль в муку, разрыхлитель (пекарский порошок) и травы - де - Прованс. Смешать. Добавьте горячую воду и масло. Помешать деревянной ложкой. Посыпать небольшим количеством муки и замесить тесто на некоторое время. Дайте постоять в течение нескольких минут. За это время мы готовим ингредиенты для начинки.

   
2. Лук, чеснок и лук-порей мелко нарезанный - добавить соль и перемешать. Помидор нарезать ломтиками, огурец кубиками.

   
3. В сковороду налить небольшое количество масла (примерно 2 столовые ложки). И до того, как нагреется, положить тесто - можно смочить руки немного в масле, чтобы легче распространять тесто. Затем, в течение примерно 4 минут обжарить.

   
4. Когда нижняя сторона станет золотисто-коричневого цвета, и перевернуть на другую сторону. После влить томатный соус, посыпать базиликом. Обжарить лук с лук-порей и чесноком, а затем добавить помидоры и огурцы. Уменьшите огонь - накрыть сковороду крышкой. Примерно через 4-5 минут, пицца на сковороде должна быть готова.

   
5. И, наконец, посыпать зеленью петрушки.

Примечания для рецепта

Вот такая быстрая пицца на сковороде у нас получилась и всего лишь за какие-то 10 минут.

Возьмите сковороду (желательно с антипригарным толстым дном). Моя сковорода имеет диаметр 28 см.

Быстрый рецепт пиццы на сковороде - Быстрый и простой рецепт пиццы для тех , у кого нет духовки или хотите ,чтобы сделать быструю кастрюлю пиццы практически ничего не отличается от пиццы в духовке. Тесто - томатная паста - помидоры - огурцы - лук - травы, а также можете добавить и другие ингредиенты, которые вы хотите.