Очень простой рецепт низкокалорийного десерта, приготовить сможет даже ребенок!
1-й вариант без желатина, просто быстрый рецепт 10-15 минут и готово
2-й вариант с желатином, немного дольше готовиться из-за охлаждения в холодильнике, но если есть время, то вы не пожалеете.
| Порции |
человека
|
Ингредиенты
- 200 мл натуральный йогурт
- 200 грам творог
- 4 ст.ложки сахарная пудра
- 8 гр желатин
- 50 мл Вода
- 3 ст. ложки черника
- 3 ст. ложки малина
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Желатин заливаем холодной водой на 20 минут.
- В это время смешиваем с помощью блендера творог, йогурт и сахарную пудру. Набухший желатин растапливаем в микроволновке (15-30 сек) или на водяной бане.
- Переливаем к массе и перемешиваем всё блендером.
- Добавляем ягоды, аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоды и переливаем в подготовленную форму. Я застелил ее стрейч пленкой, чтобы потом проще было вытаскивать.
- Выравниваем и убираем в холодильник на пару часов. Достаём, нарезаем и украшаем.
Это просто что-то невероятное! Заливной творожно-йогуртовый десерт с ягодами — такой легкий и вкусный, прям тает во рту! Ягоды добавляют яркий вкус, а кремоватая текстура просто шикарная! Обязательно попробую сделать это дома, идеальное угощение для лета!