Вкусный и ароматный штрудель с бананом — идеальное блюдо для десерта или чаепития. Это популярное блюдо из австрийской кухни, которое завоевало любовь людей по всему миру. Простой в приготовлении, штрудель станет украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- 500 грамм дрожжевого теста
- 4 спелых банана
- 100 грамм сахара
- 100 грамм измельченных грецких орехов
- 50 грамм изюма
- 50 грамм размягченного сливочного масла
- 1 чайная ложка корицы
Шаг 1: Приготовление начинки
Перед тем как приступить к приготовлению штруделя, нужно приготовить начинку. Для этого очистите бананы и нарежьте их тонкими ломтиками. В миске смешайте бананы, сахар, грецкие орехи, изюм и корицу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. На сайте https://everydfood.com/ru/shtrudel-s-bananom-i-shokoladom/ можно получить больше информации про штрудель с бананом.
Шаг 2: Приготовление теста
После приготовления начинки перейдите к приготовлению теста. Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, вы можете использовать его, но если нет, просто приготовьте его самостоятельно. Для этого возьмите 500 грамм муки, 200 мл теплого молока, 50 грамм сахара и 10 грамм дрожжей. Размешайте все ингредиенты в большой миске и оставьте на 30 минут для поднятия.
Шаг 3: Формование штруделя
Когда ваше тесто готово, раскатайте его на столе до тонкой прямоугольной формы. Смажьте его размягченным сливочным маслом. Затем равномерно распределите начинку по всей поверхности теста, оставляя небольшой край. Сверните тесто в рулет и аккуратно переложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Шаг 4: Приготовление штруделя
Поставьте противень с штруделем в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте его около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. После готовности, достаньте штрудель из духовки и дайте ему немного остыть перед сервировкой.
Подача и подготовка к употреблению
Когда штрудель остынет, вырежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол. Штрудель идеально сочетается с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Но вы также можете наслаждаться им в чистом виде, наслаждаясь сочностью бананов и хрустящим тестом.
Вывод
Штрудель с бананом — простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить его самостоятельно и удивите всех вкусным десертом!
