Самые простые и вкусные блюда из говядины для детей
Конечно же, употреблять эти блюда в пищу могут не только дети, их можно готовить для всей семьи. Упор здесь делается на то, что даже дети, которые по своей природе привередливы, непременно оценят такие блюда.
- Тефтели. Рецепт прост: нужно взять 1 яйцо и добавить его в говяжий фарш. Фарш можно перекрутить самостоятельно или приобрести в готовом виде. Также необходимо добавить вареный рис и морковь или немного капусты, кабачка, чтобы тефтели получились сочными. Для подливы обычно используется кетчуп, немного воды и растительного масла.
- Подлива. Она готовится из зажарки из говядины и любых овощей. Поскольку многие дети не любят лук, их мамы зачастую обходятся просто морковью, а в летний сезон хорошо идет томат. Чтобы мясо получилось сочным, сначала его нужно долго тушить в овощном соке и воде, а потом слегка обжарить на растительном масле.
- Запеканка. Основа может быть любой, но практика показывает, что больше всего дети любят запеканку с картофелем. Первый слой – картофель, второй слой – морковь, третий слой – говяжий фарш, четвертый слой – картофель. Можно посыпать запеканку сыром или сбрызнуть соком лимона.
- Печеные пирожки с говяжьим фаршем. Обычно дети любят мучное, но если тесно не полезно, его можно прекрасно сочетать с тем, что принесет организму пользу, и это – самодельный говяжий фарш.
- Плов.Необязательно использовать рис, в качестве крупы в данном случае идеально подходит булгур, гречка, перловка. Принцип приготовления остается тем же, а ингредиенты меняются.
- Салат. Обычно дети не любят овощи, зато уважают фрукты. Поэтому можно добавить в салат яблоко или апельсин, чтобы улучшить переваривание мяса и сделать вкус ярким.
Это далеко не все блюда из говядины, которые обычно нравятся детям, но именно они считаются наиболее популярными.
