ТРУБОЧКИ или РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША
⠀
Порции
2
человека
Порции
2
человека
Ингредиенты
3
шт
лаваш
3
шт
Яйца
вареные
120
гр
Сыр
80-100
гр
йогурт или сметана
йогурт греческий
30
гр
Лук
зеленый
1
шт
Соль
по вкусу
1
шт
Перец
по вкусу
Для кляра
1
шт
яйцо.
30
мл
Молоко
1
шт
соли
по вкусу
Инструкции
Готовим: Лаваш разрезаем на широкие полоски.
Яйца и сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем.
Соединяем яйца, сыр, йогурт/сметану, зелёный лук и специи.
Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем в трубочки.
Смешиваем яйцо с солью, молоком и окунаем в этот кляр трубочки.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом или без на маленьком огне до золотистости.
Примечания для рецепта
⠀Приятного аппетита!
Поделись с друзьями