РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

КБЖУ на 100 г ~ 150/12/10/11
У меня лаваш 125 ккал на 100 грамм, если у вас другой, тогда калорийность немного выше.

ТРУБОЧКИ или РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

⠀

Порции 2 человека

Ингредиенты

• 3 шт лаваш
• 3 шт Яйца вареные
• 120 гр Сыр
• 80-100 гр йогурт или сметана йогурт греческий
• 30 гр Лук зеленый
• 1 шт Соль по вкусу
• 1 шт Перец по вкусу

Для кляра

• 1 шт яйцо.
• 30 мл Молоко
• 1 шт соли по вкусу

Инструкции

1. Готовим: Лаваш разрезаем на широкие полоски.
2. Яйца и сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем.
3. Соединяем яйца, сыр, йогурт/сметану, зелёный лук и специи.
4. Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем в трубочки.
5. Смешиваем яйцо с солью, молоком и окунаем в этот кляр трубочки.
6. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом или без на маленьком огне до золотистости.

Примечания для рецепта

⠀Приятного аппетита!

Поделись с друзьями