Добавьте масло и половину муки и хорошо взбить миксером или вручную, пока он не заволдырится. Затем постепенно добавить оставшуюся соль и муку и замесить тесто, чтобы отрывалось от стенок сосуда.
Дайте подняться в течение 30 минут. Все это время мы делаем начинку — т.е. нарезать колбасу, грибы, перец, сыр, приготовить томатный соус (не кетчуп). К тому времени я закончил приготовления этих ингредиентов до дрожжевого теста.
Возьмем кусочки теста, в зависимости от лотка. Для облегчения работы растягивает тесто для пиццы непосредственно на посыпанной мукой бумаге для выпечки, а затем выложите полностью в кастрюлю. Для тонкой и хрустящей пиццы, тесто растянем тонким слоем.
А дальше только ваша фантазия: дополняйте и нашпигуйте пиццу всем, что нравится.