МЯСНОЙ ПИРОГ ‘УЛИТКА’
Кухня
Русская
Порции
2
человека
Порции
2
человека
Ингредиенты
200
гр
армянский лаваш
400
гр
фарш
говяжий
1
шт
луковица
1
шт
помидор
1
шт
Зелень
свежая
200
мл
Молоко
или кефир
2
шт
Яйца
1
шт
Специи
по вкусу
100
гр
Сыр
Инструкции
Луковицу и зелень мелко нашинковать ножем добавить к фаршу, перемешать . Я с фаршем перемешала и нарезанный помидор, очень сочненько получилось.
Лаваш нарезать широкими полосками см по 25, размазать мясную смесь по полоскам лаваша и свернуть в трубочку.
В круглую форму для выпечки разложить получившиеся трубочки по кругу в виде улитки.
Взбить яйца с молоком и специями, залить омлетом улитку и выпекать 30 мин при 180•.
Посыпать тертым сыром и кунжутом и убрать в духовку еще минут на 10.
Примечания для рецепта
Приятного аппетита.
Поделись с друзьями